糙米是什么 营养价值有哪些?

　　糙米是什么

　　糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。虽然口感比较粗，煮起来费时，但是营养价值要比白米高很多，所含的蛋白质，氨基酸都是非常容易被人体吸收的，可以在短时间内为人体提供大量的热量。

　　营养分析

　　1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等;

　　2. 糙米能治疗贫血;

　　3. 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用;

　　4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能;

　　5. 糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡;

　　6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用;

　　糙米食用方法:

　　1.糙米和薏米提前浸泡两个小时;

　　2. 燕麦泡半个小时;

　　3.沙锅放水烧开，放入糙米和薏米;

　　4.糙米煮10分钟再倒入燕麦;

　　5.所有材料都煮熟后放入洗干净的红枣再煮十分钟左右即可。